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Sie mögen erlesene Weine und genießen es, wenn Sie die einzelnen Aromen der kostbaren Tropfen schmecken? Dann sind Sie bei Dilvinum genau richtig. Wir bieten Ihnen exquisite Weine, die Ihren Gaumen erfreuen. Ob weiß, rot oder rosé – in unserer breiten Auswahl finden Sie genau das Passende für Ihren Geschmack. Für die gemütlichen Abendstunden zu Hause und für Feste und Feierlichkeiten  wir führen Spezialitäten aller Länder und für jeden Geldbeutel.

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2009er Tignanello Toscana IGT

75% Sangiovese,20% Cabernet Sauvignon,5% Cabernet Franc

Tignanello 2009 besitzt eine intensiv rubinrote Farbe, mit einer stark aromatischen Konzentration am Gaumen und Noten von roten Fruchtaromen und Konfitüre gepaart mit Anflügen von Gewürzen,

Vanille und Lakritz. Er besticht durch eine dichte und elegante Struktur, getragen von der hervorragenden Frucht der Sangiovese Trauben, herrlich weichen Tanninen und einem sehr langen und harmonischen Finish.

In der Farbe von sehr intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen.

Ein Wein, der schon im ersten Moment durch den aromatischen harmonischen Ausdruck seines eleganten Chianti-Charakters überzeugt.

Das Duftbouquet entfaltet in hervorragender Intensität und weicher Eleganz über Anklänge an Vanille, Kakao und Süßtoast Noten von Lakritz, Veilchen und Likörkirschen. Schmackhaftigkeit und Frische betonen einen Nachgeschmack von beeindruckender Länge und schmeichelnder Feinheit.

Alkoholgehalt: 14,00 %
Restzucker: 1.80 g/l
Säure: 5.50 g/l

lagerungsfähig bis (mind.):2030

Wine Spectator: 92 Pkt. (Jg. 07)
Parker Punkte - Wine Advocate: 95 Pkt. (Jg. 07) u. 92 Pkt. (Jg. 06)

 

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2008er Château La Croix Bonis

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Farbe: dichtes Granat- bis Purpurrot mit jugendlich violettem Glanz Duft: markantes lederwürziges, auch etwas rauchiges Bouquet mit intensiven Aromen von Blüten und saftig gereiften roten und schwarzen Früchten (Himbeeren, Blaubeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen...) Geschmack: kraftvoll, fleischig und geschmeidig, mit exzellenter Struktur und viel Fülle am Gaumen, das Tannin ist elegant, klar strukturiert und sanft, die Frucht rassig, reif und saftig, der Wein enorm vielschichtig, rund und ausgewogen sehr verführerisch mit eindrucksvoller Länge.
Alkoholgehalt:13.50 %
Restzucker:1.00 g/l
Säure:5.10 g/l

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2008er Château Teynac Saint Julien

70% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 2 % Petit Verdot

Farbe: dichtes, tiefdunkles, fast opakes Purpur-Violett Duft: opulentes fruchtig süßes Bouquet von reifen Schwarzen Johannisbeeren, Crème de Cassis und Brombeerlikör, elegant unterlegt mit feinen Röstaromen, einem Hauch Eichenholz, Espresso, Lakritz und dunklen Gewürzen Geschmack: zuerst sanft und fleischig, am mittleren Gaumen zunehmend kraftvoll, dicht konzentriert und rund, romanisch, wie Bruno Borie es nennt, mit beeindruckender Fülle, Köper, Struktur und deutlichem Jahrgangscharakter, tief und rein, mit sehr sanftem Tannin und fast unmerklicher Eiche, im Finale lang, geschmeidig und kraftvoll mit feinem Nachhall von Kräutern, Zeder, Bruyèreholz.
Alkoholgehalt:13.00 %

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2003er 'Cosmino' Marche IGT

80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot

10 Monate in Allier Barriques reift diese Cuvée. Auffallend ist die fruchtige Note, ergänzt um eine würzige Blume. Mit seinem milden, eleganten Geschmack ist er eine schöne Ergänzung zu gereiftem Käse oder zu Gegrilltem. Traubenmahlung, gefolgt von 12 Tagen Schalengärung bei 25 - 28 °C, alkoholische und Apfelmilchsäuregärung in Zementwannen; nach dem Abstechen des Mostes 13 Monate Verfeinerung in Allier-Barriques.

Alkoholgehalt: 13.50 %

lagerungsfähig bis (mind.):2020

Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 05 u. 07)
Duemilavini: 4 Trauben (Jg. 2006)

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2011er Pouilly Fumé AOC Guy Saget

100% Sauvignon Blanc

Die Trauben für diesen Pouilly Fumé wachsen am rechten Ufer der Loire. Dieser, traditionell aus Sauvignon Blanc vinifizierte Weißwein, wurde temperaturkontrolliert vergoren und reifte anschließend 5 Monate auf der Hefe. Ein anregender Weißwein mit strohgelber Farbe und grünlichen Reflexen und erfrischenden Aromen von schwarzen Johannisbeeren und weißem Pfirsich. 

Alkoholgehalt:12.50 %
Restzucker:1.50 g/l

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2011er Sancerre Blanc Guy Saget

100% Sauvignon Blanc

Farbe: klares, glänzendes Strohgelb mit grün schimmernden Reflexen Duft: feines Bouquet von weißen Blüten mit zarten Anklängen von Stachelbeeren, Pampelmusen, Buchsbaum und einer sehr eleganten mineralischen Note Geschmack: frisch und lebendig mit saftiger Säure, auch am Gaumen lassen sich all die duftigen Aromen des Bouquets wieder finden, die sich später zu reiferen Noten von getrockneten Früchten weiterentwickeln werden; im Finale wunderschön ausgewogen und elegant mit feiner Mineralität.

Alkoholgehalt:12.50 %
Restzucker:2.00 g/l

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2007er Masseria Maime - Salento IGT

100% Negroamaro

Der Masseria Maima funkelt rubinrot im Glas und besticht durch ein Bouquet von roten Beeren. Seine 14-monatige Barriquereife verleiht ihm zudem eine angenehme Holznote, wohl integriert in den weichen und würzigen Geschmack. Süße und sanfte Tannine runden diesen Drei-Gläser-Wein wundervoll ab.

Alkoholgehalt: 13.50 %

Parker Punkte - Wine Advocate: 91 Pkt. (Jg. 06)
Gambero Rosso: 3 Gläser (Jg. 07, 08)
Il mio Vino: 8,9/10 Pkt. (Jg. 2006)

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2007er Vie Cave - Maremma Toscana IGT

100% Malbec

Rote Beerenfrucht, gepaart mit einer zarten Holznote lässt dieser 8 Monate im Barrique und weitere 8 Monate auf der Flasche gereifte Malbec erkennen. Mit seinem sanften, ausgewogenen und nachhaltigen Charakter ist er bereits jetzt ein Trinkgenuss und wird auch in ein paar Jahren noch viel Freude bereiten.

Alkoholgehalt: 14.00 %

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